Скромный арахис, одинаково любимый детьми и взрослыми, может похвастаться удивительными и полезными для здоровья преимуществами. Этот банк протеиновой силы содержит больше белка, чем другие продукты. Ядра насыщены мононенасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень плохого холестерина. Входящие в состав витамины, антиоксиданты, минералы улучшают когнитивные функции и предотвращают преждевременное старение.
Древесные орехи ценятся за полезные свойства. Обратной стороной являются высокие цены на фисташки, миндаль или пекан. Недавние исследования подтвердили результаты Гарвардских специалистов и включили дешевый арахис в лигу дорогостоящих собратьев. Международные исследователи в течение нескольких лет наблюдали за двумя большими группами мужчин, женщин и детей. В итоге удалось установить, что вероятность смерти среди участников, которые регулярно употребляли арахис, была ниже на 21%.
Арахис помогает дольше сохранять чувство сытости и способствует здоровому развитию детей. Витамины группы B стимулируют выработку энергии, холин концентрирует внимание, медь способствует образованию новых нейронных связей в мозге, марганец улучшает состояние костей.
Протеин и уникальные биологически активные компоненты любимого перекуса помогают расти детям и улучшать самочувствие взрослым.
Спортсмены и бодибилдеры всех уровней считают арахисовые ядра идеальным топливом для тренировок. Супер продукт поставляет легкоусвояемые белок и жиры, которые тело превращает в энергию.
Горсть арахисовых ядер укрепляет познавательные способности, улучшает когнитивные функции, память и кровообращение в головном мозге ученых, программистов, врачей, учителей и политиков.
Земляные орехи — хороший способ для любителей диет и похудения контролировать чувство голода без увеличения веса.
Вегетарианцам и веганам арахисовые плоды помогают внести разнообразие и обогатить вкус меню.
Арахисовые плоды содержат фолиевую кислоту, необходимую для нормального функционирования женской репродуктивной системы. Биотин — ключевой питательный элемент беременных женщин. Всего одна жменька любимых ядрышек содержит порядка 9% от дневной потребности в клетчатке. Пищевые волокна уменьшают вздутие живота, повышают сексуальную уверенность, улучшают физическое и эмоциональное здоровье женщин.
Болезни сердца и рак — два основных мужских недуга. Исследования FDA показали, что ежедневная горсть арахисовых плодов снижает риск обоих заболеваний. Ядра содержат большое количество анигрина. Эта аминокислота сохраняет гибкость кровеносных сосудов и стимулирует производство оксида азота, который повышает либидо и снижает бесплодие у мужчин.
Продукт противопоказан и вреден для людей, склонных к аллергиям.
Арахисовые ядра — фабрика минералов и витаминов группы B, C и E.
Арахис — любимый ингредиент кулинарии. Добавление ядрышек к завтраку заряжает энергией на весь рабочий день, насыщает протеинами в обед и придает хрустящие текстуры ужину. Ядра используются в кулинарии на всех континентах мира. Это недорогой и быстрый способ наполнить привычное меню экзотическими шедеврами: азиатской лапшой или перуанскими блюдами из морепродуктов под арахисовым соусом. Астронавт Алан Шепард брал с собой арахис на Луну. А вы любите хрустящий супер продукт?