Позвонить
Время работы: Пн-Сб с 9.00 до 19.00
КОРЗИНА ПУСТА
0
К оплате
0 грн.
Оформить

Какао

(Всего результатов: 9)
Показывать на странице
15

Основой для производства шоколада является какао-масло; а какао-порошок, из которого мы варим замечательный горячий напиток, не что иное, как побочный продукт, остающийся после выжимки масла. В пищевой промышленности используют тертое какао, обладающее изумительным ароматом.

Профессиональные кондитеры отлично знают, что какао бывает разных сортов. Они отличаются вкусовыми качествами.

Чтобы приготовить ароматный напиток или вкусный шоколад, нужно знать происхождение какао-бобов.

Какая разновидность какао в каталоге Вкус-Вкус?

Зная, как активно развивается крафтовое кондитерское дело, мы предлагаем купить какао во всех его формах:

— какао-бобы,

— тертое какао (крупа),

— какао-напитки,

— какао-порошок,

— какао-масло.

Натуральное какао вам понадобится дома и на профессиональной кухне, если вы печете торты, делаете конфеты ручной работы, любите горячий шоколад.

Ассортиментный ряд содержит растворимые напитки на базе какао. Их готовят на молоке или воде.

Вкусное какао купить можно с ароматическими вкусовыми добавками: амаретто, банан, ваниль, ирландский виски, карамель, кокос, маршмеллоу, сливки, тоффи, фундук.

Наиболее ценится сортовое какао из Эквадора. Благодаря особым природным условиям здесь растут уникальные плоды с неповторимым орехово-фруктовым привкусом. За эквадорское какао цена за кг выше, чем других сортов.

География наших поставщиков простирается от Европы до Америки и Африки.

Какао в Украине от Вкус-Вкус с доставкой по городам.

Хотите какао купить на развес, в упаковке или оптом, а как получить продукт в собственный городе не знаете? Мы отправляем заказы во все регионы Украины. С нами купить какао онлайн с доставкой на указанный адрес — легко. Добавляете понравившиеся позиции в онлайн корзину и дальше делаете пару простых шагов:

1. Осуществляете оплату наличным или безналичным способом.

2. В ближайшем отделении Укрпочты или Новой почты получаете свой заказ.

Есть и иные способы для оформления заказа, а именно:

  • — обратитесь к оператору по телефону;
  • — используйте мобильные приложения Вайбер, Телеграмм;
  • — принимаем заказы через социальные сети Instagram (@vkus._.vkus) и Facebook (https://www.facebook.com/vkus.vkus.com.ua).

Убедиться в правильности выбора помогут видеообзоры. Посмотреть полезный контент можно на YouTube-канале или на нашей страничке в ТикТоке.

Доставка какао во все регионы, поселки, села, маленькие и крупные города Украины: Киев, Винница, Днепр, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.

Упаковываем посылку перед отправкой.

Какао на развес и в заводской упаковке (от производителя) продается в мелкой от 100 г до 500 г или в крупной расфасовке от 1 кг и больше килограмма.

Перед отправкой выбранный продукт упаковывают:

— в удобные дой-паки с зип замком — гарантируют более длительный срок хранения и защиту продукта от влаги;

— экологически чистые пакеты с окошком из модной крафтовой бумаги — поддаются биологическому разложению;

— экономную вакуумную упаковку — сохраняет вкус, текстуру, внутреннюю влажность и длительную свежесть продукта;

— заводскую упаковку — упрощает перемещение оптовых закупок и объемных заказов.

Немного о технологии переработки какао-бобов.

Промышленных сортов насчитывают два — форастеро и криольо (элитный). Вне зависимости от сорта, все какао-бобы проходят процесс ферментации, сушки и обжарки.

Обжаренные бобы очищают на специальных установках, отделяя какао-крупку и какаовеллу (шелуху). Из измельченной крупы получают тертое какао. Путем прессования из него выжимают масло, которое впоследствии станет основой для твердого шоколада.

Жмых после остывания и высушивания измельчают до состояния порошка.

Как следует из технологического процесса, тертое какао и какао-порошок — это разные продукты.

Состав, применение и полезные свойства какао.

Бобы шоколадного дерева обладают богатейшим составом. Более половины веса составляют жиры, 11% занимают белки, на 9% они состоят из целлюлозы. В них содержится танин (до 6%), минеральные элементы (2,5%), органические кислоты (2%), кофеин и ароматические вещества.

Если вы хотите натуральное какао купить, выбирайте тертое какао.

Какао-масло — это основной ингредиент качественного шоколада. Также его применяют как натуральный наполнитель в косметологии и фармацевтике.

В какао-порошке содержатся:

— микроэлементы (магний, калий, цинк, фосфор);

— флавоноиды, отвечающие за аромат;

— теобромин, кофеин.

Два последних элемента известны как стимуляторы нервной системы, поэтому шоколад и производные из него напитки обладают возбуждающим действием.

Вы чувствовали, как после кусочка шоколада повышается настроение и тонус? Причиной этому содержащийся в нем нейромедиатор дофамин, вырабатывающийся в результате положительных эмоций. Поедая шоколад, мы как бы «вспоминаем» приятный опыт, а вместе с ним приходит хорошее настроение.

Нужно помнить, что какао-продукты очень калорийны. По этой причине шоколад рекомендуют для быстрого восстановления сил спортсменам, участникам соревнований, в том числе интеллектуальных, ослабленным людям на реабилитации.

Почему покупать на сайте Вкус-Вкус удобно и выгодно?

  1. Интернет магазин какао — это специализированная площадка, где вы можете приобрести качественные продукты различной расфасовки и на развес.
  2. Весовые товары упаковываем в фирменные пакеты, обеспечивающие сохранность при транспортировке.
  3. Все товары храним в надлежащих условиях, строго следим за качеством.
  4. Стоимость какао зависит от формата упаковки, количества товара, вида, сорта, страны происхождения.
  5. Действующая программа лояльности формирует минимально возможную цену какао.
  6. Выбрать товары поможет продуманная система фильтров по заданным параметрам.
  7. Доставим ваш заказ курьером по Одессе, Новой почтой в любой город Украины.
Заказать обратный звонок