Екзотичні горіхи з ключиком володіють унікальним смаком і корисними властивостями. Стандартна 30-грамова порція становить приблизно 12 ядер, які містять найбільшу кількість мононенасичених жирних кислот корисних для серця.
Круглі горіхи макадамія — справжні біофабрики якісного білка, вітамінів групи A, E, B, мінералів, клітковини і антиоксидантів.
Численні дослідження доводять, що горіхи з ключиком в щоденному меню корисні для здоров’я дітей і дорослих всіх вікових категорій.
Стандартна порція круглих ядер насичує жіночий організм антиоксидантами, кальцієм, калієм, фосфором і магнієм в кількостях необхідних для захисту від раку грудей і шийки матки, утворення нових кісткових тканин, здорової шкіри і красивих волосся.
Дюжина австралійських горіхів підвищує на 8% рівень хорошого холестерину в крові, мінімізує ризик серцевих захворювань, атеросклерозу, раку простати і шлунка у чоловіків.
У порівнянні з іншими побратимами австралійські горіхи менш калорійні, але багаті жирами необхідними для розвитку мозку і нервової системи дитини. Подрібнені ядра насичують дитяче меню вітаміном B1, міддю, марганцем та іншими активними речовинами, які зміцнюють кістковий каркас, покращують зір, нормалізують обмін речовин і запобігають анемії.
Горіхи з ключиком зручний і корисний перекус для літніх людей. 12 круглих ядер в день забезпечують до 10% добової норми клітковини, необхідної для поліпшення травлення і роботи кишечника. Вміщені в макадамії тіамін, калій, марганець і інші мінерали підтримують здоров’я мозку, нервової системи, кісток і нормальний рівень холестерину.
Жменя австралійських ядер наповнює раціон спортсменів і бодібілдерів вітаміном B1, магнієм і калієм. Активні речовини заряджають організм енергією перед тренуваннями і прискорюють відновлення м’язових функцій після занять.
Круглий горіх з розпилом — джерело натуральної олеїнової кислоти, яка в поєднанні з міддю, магнієм і марганцем покращує пам’ять, захищає мозок від ознак старіння і підтримує здоров’я нейротрансмітерів. Ці хімічні речовини посилають сигнали від нейронів мозку в інші частини тіла. Нейротрансмітери — ключові компоненти, від яких залежить нормальне функціонування мозку, що особливо важливо для людей з активною розумовою діяльністю.
Макадамія багата на мононенасичені жири, білки і фолієвою кислотою, які необхідні для нормального протікання вагітності.
Для прихильників ЗСЖ і дієт це здоровий перекус, який довго утримує відчуття ситості і сприяє зниженню ваги.
Круглі горіхи неймовірно смачні, багаті вітаміном A, залізом і рослинним білком. Ядра легко перетворюються в вегетаріанський або веганський сир, соуси для пасти, молоко, масло та печиво без компонентів тваринного походження.
Горіх макадамія протипоказаний схильним до алергій людям, маленьким дітям в цілому вигляді і вагітним жінкам в надмірних кількостях.