Подзвонити
Години роботи: Пн-Сб з 9.00 до 19.00
КОШИК ПОРОЖНІЙ
0
До сплати
0 грн.
Оформити

Какао

(Всього результатів 9)
Показувати на сторінці
15

Основою для виробництва шоколаду є какао-масло; а какао-порошок, з якого ми варимо чудовий гарячий напій, не що інше, як побічний продукт, що залишається після вичавлювання олії. У харчовій промисловості використовують терте какао, яке володіє дивовижним ароматом.

Професійні кондитери відмінно знають, що какао буває різних сортів. Вони відрізняються смаковими якостями. Щоб приготувати ароматний напій або смачний шоколад, потрібно знати походження какао-бобів.

Який різновид какао у каталозі Вкус-Вкус?

Знаючи, як активно розвивається крафтова кондитерська справа, ми пропонуємо купити какао в усіх його формах:

— какао-боби;

— терте какао (крупа);

— какао-напої;

— какао-порошок;

— какао-масло.

Натуральне какао вам знадобиться дома і на професійній кухні, якщо ви печете торти, робите цукерки ручної роботи, любите гарячий шоколад.

Асортиментний ряд містить розчинні напої на базі какао. Їх готують на молоці або воді.

Смачне какао купити можна з ароматичними смаковими добавками: амаретто, банан, ваніль, ірландський віскі, карамель, кокос, маршмеллоу, вершки, тоффі, фундук.

Найбільш цінується сортове какао з Еквадору. Завдяки особливим природним умовам тут ростуть унікальні плоди з неповторним горіхово-фруктовим присмаком. За еквадорський какао ціна за кг вище, ніж інших сортів.

Географія наших постачальників простягається від Європи до Америки і Африки.

Какао в Україні від Вкус-Вкус з доставкою по містам.

Хочете какао купити на вагу, в упаковці чи оптом, а як отримати продукт у власному місті не знаєте? Ми надсилаємо замовлення у всі регіони України. З нами купити какао онлайн з доставкою на вказану адресу легко. Додаєте вподобані позиції в онлайн кошик і далі робите пару простих кроків:

1. Здійснюєте оплату готівковим або безготівковим способом.

2. У найближчому відділенні Укрпошти або Нової пошти отримуєте своє замовлення.

Є й інші способи оформлення замовлення, а саме:

  • — зверніться до оператора по телефону;
  • — використовуйте мобільні додатки Вайбер, Телеграм;
  • — приймаємо замовлення через соціальні мережі Instagram (@vkus._.vkus) та Facebook (https://www.facebook.com/vkus.vkus.com.ua).

Переконатись у правильності вибору допоможуть відеоогляди. Переглянути корисний контент можна на YouTube-каналі або на нашій сторінці в ТікТок.

Доставка какао у всі регіони, селища, села, маленькі та великі міста України: Київ, Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків , Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці.

Пакуємо посилку перед відправкою.

Какао на вагу і в заводській упаковці (від виробника) продається в дрібній від 100 г до 500 грам або у великій розфасовці від 1 кг і більше за кілограм. Перед відправкою вибраний продукт упаковують:

  • — у зручні дой-паки з замком — гарантують більш тривалий термін зберігання і захист продукту від вологи;
  • — екологічно чисті пакети з віконцем з модного крафтового паперу — піддаються біологічному розкладу;
  • — економне вакуумне впакування — зберігає смак, текстуру, внутрішню вологість і тривалу свіжість продукту;
  • — заводське впакування — спрощує переміщення оптових закупівель та об’ємних замовлень.

Трохи про технології переробки какао-бобів.

Промислових сортів налічують два — форастеро і кріоліт (елітний). Незалежно від сорту, всі какао-боби проходять процес ферментації, сушіння і обжарювання.

Обсмажені боби очищають на спеціальних установках, відокремлюючи какао-крупку і какаовелли (лушпиння). З подрібненої крупи отримують терте какао. Шляхом пресування з нього вичавлюють масло, яке згодом стане основою для твердого шоколаду.

Макуха після охолодження і висушування подрібнюють до стану порошку.

Як випливає з технологічного процесу, терте какао і какао-порошок — це різні продукти.

Склад, застосування і корисні властивості какао.

Боби шоколадного дерева обладають багатющим складом. Більше половини ваги становлять жири, 11% займають білки, на 9% вони складаються з целюлози. У них міститься танін (до 6%), мінеральні елементи (2,5%), органічні кислоти (2%), кофеїн і ароматичні речовини.

Якщо ви хочете натуральне какао купити, вибирайте терте какао.

Какао-масло — це основний інгредієнт якісного шоколаду. Також його застосовують як натуральний наповнювач в косметології і фармацевтиці.

У какао-порошку містяться:

— мікроелементи (магній, калій, цинк, фосфор);

— флавоноїди, що відповідають за аромат;

— теобромін, кофеїн.

Два останніх елемента відомі як стимулятори нервової системи, тому шоколад і похідні з нього напої мають збудливу дію.

Ви відчували, як після шматочка шоколаду підвищується настрій і тонус? Причиною цього вміст в ньому нейромедіатора дофаміна, який виробляється в результаті позитивних емоцій. Поїдаючи шоколад, ми якби «згадуємо» приємний досвід, а разом з ним приходить гарний настрій.

Потрібно пам’ятати, що какао-продукти дуже калорійні. З цієї причини шоколад рекомендують для швидкого відновлення сил спортсменам, учасникам змагань, в тому числі інтелектуальних, ослабленим людям які знаходяться на реабілітації.

Чому купувати на сайті Вкус-Вкус зручно і вигідно?

  1. Інтернет магазин какао — це спеціалізований майданчик, де ви можете придбати якісні продукти різної розфасовки і на вагу.
  2. Вагові товари пакуємо в фірмові пакети, що гарантують безпеку при транспортуванні.
  3. Всі товари зберігаємо в належних умовах, строго стежимо за якістю.
  4. Вартість какао залежить від формату упаковки, кількості товару, виду, сорту, країни походження.
  5. Діюча програма лояльності формує мінімально можливу ціну какао.
  6. Вибрати товари допоможе продумана система фільтрів по заданих параметрах.
  7. Доставимо ваше замовлення кур’єром по Одесі, Новою поштою в будь-яке місто України.
Замовити зворотній дзвінок